A.フィッシュスプーン

フィッシュスプーンとは？

魚料理をソースと一緒に愉しむためのスプーンです。

スプーンは右手に、フィッシュスプーンは左手に持って使います。

身が柔らかくくずれやすい魚は、このフィッシュスプーンをナイフのように使って

切ることができ、さらにこれをスプーンのように使って、ソースと一緒に魚料理を食べることができます。

左手のフォークで魚介料理を押さえ、右手のフィッシュスプーンで

魚料理を左端から一口サイズに切ります。

次に、スプーンで皿の上のソースを集め魚にソースを掛けるように絡めて食べます。

この時、魚料理はフォークに刺して食べても構いませんが、基本的には

フィッシュスプーンに乗せてソースと一緒に食べます。

フィッシュスプーンで食べる場合には右手のスプーンをナイフのように持つのではなくスープスプーンのように持って構いません。　

出典：超便利！冠婚葬祭マナー　様より

（　https://www.best-manner.com/tableManners/french/fish.html　）

φ(´･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ ､.,φ(´･ω･｀)ﾎﾟｷｯ ､.,φ(´･ω･｀)･･･｡